Premezcla Bizcochuelo de Chocolate - Delicel

Ingredientes:

• Azúcar
• Almidón de maíz
• Harina de arroz
• Cacao amargo en polvo
• Leudante químico
• Sal
• Vainilla
• Colorante

Procedimiento:

1- Colocar en un bol 3 huevos, 25 grs. de manteca derretida fría y 150 cm3 de leche.
Batir hasta formar una pasta uniforme.
2- Incorporar el contenido de un envase de premezcla para bizcochuelo de chocolate.
Mezclar y batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos en forma manual.
3- Verter la preparación en molde metálico de 24 cm de diámetro. Enmantecado y espolvoreado con la misma premezcla.
Cocinar en horno precalentado a 170 °C durante 50 minutos.

Tips: Separa las claras de los huevos que lleva la receta y batilas a punto nieve. Luego incorporalas (mezclando a cuchara) a los restantes ingredientes yá unidos. Un buen batido hace más esponjoso el bizcochuelo. 

Peso: 500g.